San Isidro Labrador
Cosechando Sabor,
Compartiendo Tradición
70 Años de Sabor Auténtico
El Legado de San Isidro Labrador
Desde 1957, la cooperativa «San Isidro Labrador» ha cultivado un legado de calidad y dedicación en la producción de aceite de oliva. Fundada por 14 agricultores visionarios, hemos pasado de una modesta almazara a una operación emblemática con una producción máxima de 6,000,000 kg de aceite. Con 700 socios, nuestras instalaciones modernas y eficientes son un testimonio de nuestro compromiso. Cada botella lleva consigo la rica historia y el sabor excepcional que nos definen.
Nuestros aceites
PET 5 Litros
Aceite de Oliva Virgen Extra en formato de 5 Litros
PET 2 Litros
Aceite de Oliva Virgen Extra en formato de 2 Litros
Instalaciones
Bienvenidos a nuestras modernas instalaciones, el epicentro de la excelencia en la producción de aceite de oliva. Aquí, combinamos la tradición con la innovación para crear un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. En estos cuatro bloques, te invitamos a explorar nuestros espacios, desde el patio de recepción hasta nuestra bodega de almacenamiento óptimo, y a conocer cómo nuestro compromiso con la sostenibilidad impulsa cada etapa de nuestra producción. ¡Bienvenidos a nuestro corazón oleícola!
Patio de Recepción de Aceituna
Nuestro proceso comienza en el impecable Patio de Recepción de Aceituna, donde las aceitunas recién cosechadas son sometidas a un meticuloso proceso de selección, limpieza y pesado. Aquí, solo las mejores aceitunas avanzan hacia el siguiente nivel de producción.
Sala de Molturación de Vanguardia
En el corazón de nuestras instalaciones se encuentra nuestra Sala de Molturación de Vanguardia. Equipada con tecnología de última generación y supervisada por expertos, esta sala es donde la magia sucede. Con cinco líneas de procesamiento, tenemos la capacidad de transformar hasta 700 toneladas de aceitunas al día en nuestro preciado aceite de oliva virgen extra.
Bodega de Almacenamiento Óptimo
Nuestra bodega es un tesoro que alberga nuestra rica producción. Con capacidad para 3,000,000 kg de aceite, es el lugar donde nuestro producto final alcanza su máxima calidad y sabor. Cada botella que producimos pasa por este santuario, garantizando la frescura y el sabor que nos define.
Compromiso con la Sostenibilidad
En San Isidro Labrador, no solo valoramos la calidad, sino también la sostenibilidad. Nuestras instalaciones han sido diseñadas con un enfoque en la eficiencia energética y la conservación del medio ambiente. Creemos que cuidar de la tierra es fundamental para producir aceite de oliva excepcional y, por eso, nuestras instalaciones reflejan nuestro compromiso con un futuro más verde.
Diversidad y Pasión
Actualmente, somos una comunidad sólida de 700 socios, y estamos orgullosos de decir que el 40% de nuestros socios son mujeres. Esta diversidad es un testimonio de nuestra apertura, inclusión y compromiso con la igualdad de género en nuestra cooperativa.
FAQ
Preguntas frecuentes
¿Qué es San Isidro Labrador?
San Isidro Labrador es una cooperativa de aceite de oliva fundada en 1957 por agricultores locales en Mancha Real, Jaén. Nos dedicamos a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
¿Cuántos socios tienen en la cooperativa?
En la actualidad, contamos con una comunidad de 700 socios y socias que son parte integral de nuestra cooperativa.
¿Qué tipos de aceite de oliva producen?
Producimos aceite de oliva virgen extra, conocido por su calidad superior y sabor excepcional.
¿De dónde provienen las aceitunas que utilizan?
La mayoría de las aceitunas que procesamos provienen del término de Mancha Real y municipios cercanos, situados en la falda de Sierra Mágina, una región propicia para el cultivo del olivar.
¿Estás listo para elevar tus platos al siguiente nivel?
Descubre el inconfundible sabor de nuestro aceite de oliva virgen extra, una auténtica joya de la tradición y la calidad. Nuestra tienda online está repleta de opciones, desde botellas de 2 litros para el uso diario hasta prácticas botellas de 5 litros para los amantes del aceite.
